Le Scotch Whisky : De l’Histoire à la Dégustation avec guide Francophone

LE SCOTCH WHISKY : DE L'HISTOIRE À LA DÉGUSTATION

Avec un guide francophone 

Nous vous proposons 2 visites différentes sur le thème du whisky pour découvrez la boisson nationale écossaise. Nous contacter pour un devis sur mesure. 

Visite historique et dégustative au coeur de la Vieille Ville 
Une visite qui commence par une balade à pied à la découverte des lieux historiques qui ont vu l’explosion du Scotch Whisky et fait d’Edimbourg sa capitale mondiale. Au programme, les tournants de l’histoire du whisky mais aussi des contes et légendes traditionnels qu’on se raconte encore le soir au coin du feu dans les Highlands. 

Ensuite une dégustation par un expert nous fera découvrir plusieurs, étonnants et peut-être même insoupçonnés, parmi l’infinie variété proposée aujourd’hui. Il y a un whisky pour tous les goûts, pour chacun et chacune, il suffit de découvrir le sien. 
 

Visite guidée dans le quartier de Leith et dégustation de whisky à la distillerie
Slàinte Mhath ! A la vôtre ! Découvrez et dégustez des whiskies écossais avec une guide locale passionnée par l’uisge beatha, cette eau de vie qui fait la richesse du patrimoine écossais. Il est impossible de visiter l’Ecosse sans passer par la case « whisky ». Votre guide vous fera découvrir le quartier dynamique et florissant de Leith ainsi que son histoire avant de vous emmener dans un lieu typique incontournable pour une dégustation. La dégustation consiste de 2 nouveaux make spirits produits par la distillerie qui deviendront whisky ainsi que leur Sherry et Porto dont ils utilisent les barils et enfin un whisky d’une distillerie amie.  Ville indépendante jusqu’en 1920, Leith a su se développer en parallèle d’Edimbourg depuis le Moyen Âge grâce au commerce maritime, à la construction de bateaux et à l’industrie de spiritueux. Autrefois, Leith comptait de nombreuses distilleries, entrepôts et magasins de spiritueux (le dernier entrepôt a fermé en 1995). Ce passé ressort grâce à l’ouverture d’une nouvelle distillerie de whisky en mai 2023 qui mise sur l’innovation  « Port of Leith Distillery », ce qui fait de Leith le lieu parfait pour (re)découvrir l’histoire et le futur du whisky. De plus, aujourd’hui ce quartier d’Edimbourg attire de nombreux artistes et on y trouve toutes les bonnes adresses pour les sorties cafés, pubs et restaurants. 

Option 1 : Tour Standard (visite publique en anglais de la distillerie)

1h-1h15 visite guidée de Leith 
Entrée à la Port of Leith Distillery pour une visite publique de la distillerie de 1h30 avec guide en anglais et fiche descriptive en français, mini bottling, dégustation de 5 drams de whisky et spiritieux 

Option 2 : Tour privilège (visite privée en français de la distillerie) 

1h-1h15 visite de Leith 
Entrée et visite privée en français de la Port of Leith Distillery avec accompagnement par la guide de Tours & Détours d’Edimbourg, mini bottling, dégustation de 5 drams de whisky et spiritieux 

À savoir :

En terme d'annulation, vous pouvez annuler 1 semaine avant la visite pour être remboursé à 100%.

Accessibilité :

La visite comprend  l'ascension de rues pavées et des escaliers, il est recommandé de porter des chaussures confortables. Assurez-vous que vous avez des vêtements imperméables.

Ok, très bien et comment s'inscrire ?

Et bien, vous cliquez sur sur le bouton Réservation sur devis  pour vérifier la disponibilité. Puis vous procédez au paiement par carte bleue (uniquement) pour valider votre réservation. 

Par la suite, un mail me sera envoyé pour que je puisse valider votre réservation ou répondre à votre message. S'il n'y pas de disponibilité, la réservation ainsi que le paiement s'annulent. Vous ne serez en aucun cas débité.

Après validation, vous allez recevoir un mail de confirmation avec les informations de la visite, date/heure, adresse du rendez-vous, mon numéro de téléphone...

Je m'y prends un peu tard, j'aimerais faire la visite dès demain, est-ce possible ?

Il nous faut en général un minimum de quelques jours pour réserver cette visite car nous devons vérifiér la disponibilité du lieu de dégustation.